在當(dāng)下快節(jié)奏的現(xiàn)代社會里,線上下單選購?fù)赓u,早已成為了許多人解決一日三餐的主要方式之一。而隨著外賣消費(fèi)場景的日益多元化,消費(fèi)者對外賣時(shí)效性、專業(yè)性的需求越來越高,對于“快速”“定制化”“無接觸”的配送需求更是激增。作為中國烤魚行業(yè)現(xiàn)象級品牌,探魚在升級外賣產(chǎn)品口味的同時(shí),也在不斷優(yōu)化外賣配送新形式。近期,探魚就聯(lián)合了美團(tuán)無人機(jī),在深圳進(jìn)行首批試點(diǎn)無人機(jī)送餐形式,探索烤魚外賣新玩法。

此次探魚與美團(tuán)無人機(jī)合作,將高科技手段與烤魚類美食融合到一起,共同打造“外賣空投”的送餐場景,多元化構(gòu)建送餐模式,為消費(fèi)者高效取餐提供了強(qiáng)有力的助力。美團(tuán)無人機(jī)可為用戶提供3公里、15分鐘的標(biāo)準(zhǔn)配送服務(wù),與探魚的烤魚類食品新鮮的需求相匹配。

實(shí)際配送過程中,用戶在無人機(jī)配送服務(wù)范圍和運(yùn)營時(shí)段內(nèi)下單后,探魚門店店員即可快速將食物打包,并將打包好的餐盒放入美團(tuán)無人機(jī),設(shè)定好飛行路線。無人機(jī)沿設(shè)定路線運(yùn)行,能夠準(zhǔn)確降落到指定的美團(tuán)戶外社區(qū)配送站、運(yùn)送進(jìn)取餐柜內(nèi)指定的保溫儲藏柜中。用戶取餐時(shí),可以輸入手機(jī)短信發(fā)送的取餐碼或二維碼掃描取餐,智能又安全。

“考慮到無人機(jī)的稱重與烤魚外賣的重量對比,目前探魚主要使用無人機(jī)配送單人餐,滿足了一部分消費(fèi)者更加迅速、及時(shí)、美味的外賣需求。未來探魚將與美團(tuán)無人機(jī)持續(xù)探索,為更多消費(fèi)者第一時(shí)間提供口感更好的美食。“探魚相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人如此表示。

當(dāng)前復(fù)雜多變的情況為餐飲企業(yè)提出挑戰(zhàn),品牌在創(chuàng)新服務(wù)場景、鞏固品牌勢能之余,也積極適應(yīng)“無接觸配送”概念，通過菜品改良、包裝優(yōu)化、場景拓展等方式，不斷對外賣形式進(jìn)行優(yōu)化升級。據(jù)悉，未來探魚將持續(xù)運(yùn)用科技賦能,通過技術(shù)參與產(chǎn)品、交付和消費(fèi)的全過程,為消費(fèi)者帶來便捷高效的外賣就餐體驗(yàn)。同時(shí)也期待在“美食+科技”的有機(jī)結(jié)合下,有更多餐飲頭部企業(yè)通過外賣數(shù)字化、智能化運(yùn)營,給予消費(fèi)者更多新鮮感,為行業(yè)帶來切實(shí)的品質(zhì)提升。

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